Archive

  1. Vergaderarrangementen

    Reacties uitgeschakeld voor Vergaderarrangementen

    (alle prijzen zijn exclusief zaalhuur en huur van materiaal en apparatuur)

    Arrangement A

    • Onbeperkt koffie en thee
    • Onbeperkt mineraalwater

    € 10,00 p.p per dagdeel

    Arrangement B

    • Onbeperkt koffie en thee
    • Onbeperkt mineraalwater
    • Eigengemaakte appelplaatkoek bij ontvangst

    € 12,00 p.p per dagdeel

    Arrangement C

    • Onbeperkt koffie en thee
    • Onbeperkt mineraalwater
    • Broodjeslunch incl. melk en karnemelk (Optioneel uitgebreide broodjeslunch + €5,00)

    € 22,50 p.p per dagdeel

    Arrangement D

    • Onbeperkt koffie en thee
    • Onbeperkt mineraalwater
    • Eigengemaakte appelplaatkoek bij ontvangst
    • Afsluiting met een borrel  (2 drankjes p.p) en bittergarnituur

    € 25,50 p.p per dagdeel

    Arrangement E

    • Onbeperkt koffie en thee
    • Onbeperkt mineraalwater
    • Eigengemaakte appelplaatkoek bij ontvangst
    • Broodjeslunch incl. melk en karnemelk
    • Frisdrankbuffet in de loop van de middag
    • Snack in de loop van de middag

    € 40,50 p.p per dag (2 dagdelen)

    Arrangement F

    • Onbeperkt koffie en thee
    • Onbeperkt mineraalwater
    • Eigengemaakte appelplaatkoek bij ontvangst
    • Broodjeslunch incl. melk en karnemelk
    • Frisdrankbuffet in de loop van de middag
    • Snack in de loop van de middag
    • 3-gangen diner (uitbreiding naar 4-gangen supplement € 10,00

    € 70,00 p.p per dag (2 dagdelen)

     

    Zaalhuur:

    € 75,00 per dagdeel
    € 125,00 per dag

    Overige verhuur

    Flipover: € 10,00
    Projectiescherm: € 7,50
    Beamer: € 50,00

     

    Om uw training, vergadering te combineren met een ontspannende activiteit kunnen wij aansluitend aan of tijdens uw bijeenkomst een vaartocht regelen op bijvoorbeeld een skûtsje, praam of rondvaartboot. Op- en afstappen kan uiteraard op de steigers van de Vrijheid.

     

     

  2. Lunch

    Reacties uitgeschakeld voor Lunch

    Lunch “Basic”

    • Bruine en witte broodjes belegd met kaas en vleeswaren
    • Krentenbol/ sûkerpofke
    • Melk en karnemelk

    € 7,50 per persoon

     

    Lunch “Eerlijk & heerlijk”

    • Kopje soep
    • Diverse harde broodjes belegd met gerookte zalm, romeinse sla met gerookte kipfilet en kaas-mosterdsalade
    • Zoet item (bijvoorbeeld chocolade mousse, bavarois)
    • Melk en karnemelk

    € 12,50 per persoon

     

    Lunch “Fryslân culinair”

    • Kopje soep
    • Diverse harde broodjes belegd met gerookte zalm, romeinse sla met gerookte kipfilet en kaas-mosterdsalade
    • 2 salades, invulling afhankelijk van het seizoen
    • Vers fruit
    • Zoet item (bijvoorbeeld chocolade mousse, bavarois)
    • Melk, karnemelk en jus d’orange

    € 17,50 per persoon

     

    Lunch “eerlijk & heerlijk en “Fryslan culinair”zijn uit te breiden met onderstaande warme items:       

    • Kroket
    • Minibroodje hamburger
    • Omelet

    € 3,00 per item p.p.

     

    Lunch “Goed zaken doen”

    • 2 gangenlunch met ingrediënten van het seizoen
    • Desgewenst serveren wij deze lunch binnen een uur.

    € 28,50 per persoon

     

  3. Buffetten

    Reacties uitgeschakeld voor Buffetten

    Warm buffet A

    • Soep
    • Zalmfilet met beurre blanc saus
    • Kipfilet met pasta
    • Varkensribstuk met mosterdsaus
    • Aardappelgarnituur, warme groente en salade
    • Dessert (uit te breiden als dessertbuffet, supplement € 4,00 p.p)

    € 32,50 per persoon

    Warm buffet B

    • Soep
    • Ossenhaas
    • Seizoensbereiding, b.v. wildstoof
    • Visgerecht afhankelijk van de aanvoer
    • Aardappelgarnituur, warme groente en salade
    • Dessert (uit te breiden als dessertbuffet, supplement € 4,00 p.p)

    € 37,50 per persoon

    Koud/warm buffet A

    • Vers gemaakte salades (vis, vlees, vegetarisch
    • Diverse vis- en vleessoorten
    • Diverse sauzen
    • brood met boterv
    • Zalmfilet met beurre Blanc saus
    • Kipfilet met pasta
    • Varkensribstuk met mosterdsaus
    • Aardappelgarnituur, warme groente en salade
    • Dessert (uit te breiden als dessertbuffet, supplement € 4,00 p.p)

    € 36,50 per persoon

    Koud/ warm buffet B

    • Vers gemaakte salades (vis, vlees, vegetarisch)
    • Diverse vis- en vleessoorten
    • Diverse sauzen
    • Brood met boter
    • Ossenhaas
    • Seizoensbereiding
    • Visgerecht afhankelijk van de aanvoer
    • Aardappelgarnituur, warme groente en salade
    • Dessert (uit te breiden als dessertbuffet, supplement € 4,00 p.p)

    € 41,50 per persoon

    Uiteraard zijn de verschillende elementen in de buffetten in overleg aan te passen, bijvoorbeeld cassoulet, lamscurry, runderstoof, varkenshaas, paling.

    Thematisch buffet

    Wij hebben diverse mogelijkheden tot invulling van de buffetten: o.a. Mediterraan (tapas), Oosters, Scandinavisch afsluiting met dessertbuffet

    € 44,00 per persoon

  4. Vissen met Ale de Jager

    Reacties uitgeschakeld voor Vissen met Ale de Jager

    Zin in een dagje beroepsvissen? Beleef een dag met de palingvisser. De visser, Ale de Jager, vist in het midden van Friesland tussen Grou en Drachten. Nu kunt u dit ervaren. U stapt in de ochtend bij Restaurant de Vrijheid in Grou aan boord van de praam en wordt door de gastvrouw verwelkomd met koffie en Fries suikerbrood.

    Bij de fuiken zal de visser u alles vertellen over  en laten zien wat er zoal zwemt in de Friese meren  en vaarten, zoals snoek, snoekbaars, paling,  voorn, brasem, zeelt,  zoetwaterkreeft en wolhandkrabben.

    In samenwerking met Fiskerijbedriuw de Jager bieden wij drie arrangementen aan waarmee u de ervaring van het palingvissen optimaal beleefd. Uiteraard zijn alle arrangementen naar wens aan te passen en uit te breiden.

    Interesse? Neem dan vrijblijvend contact met ons op.

  5. Barbecue

    Reacties uitgeschakeld voor Barbecue

    Barbecue A

    • Kalkoensaté
    • Kipdrumstick
    • Procureurlapje
    • Shaslick
    • Runderhamburger

    € 22,50 per persoon

    Barbecue B

    • Gambaspies
    • Visfilet, tonijn / zwaardvis
    • Thaise kipsaté / varkenssaté
    • Lamskoteletje
    • Runderlende

    € 28,50 per persoon

    Barbecue A en B inclusief:

    • Vers bereide salades
    • Frites
    • Brood met (kruiden-) boter
    • Koude sauzen (mayonaise, remoulade, barbecue)
    • Pindasaus

    American barbecue

    • Buffalo wings
    • Hamburgers
    • Spare ribs
    • Rib eye steak
    • American porc steak

    € 25,50 per persoon

    American barbecue inclusief:

    • Hamburgerbroodjes
    • Koude sauzen
    • Ceasar salad
    • Koolsalade
    • Maïskolf
    • Gepofte aardappels

    De vlees- en vissoorten zijn onderling te wisselen of toe te voegen:
    A € 3,50
    B € 5,00
    C € 4,00

  6. Nautisch

    Reacties uitgeschakeld voor Nautisch

    Rondvaart

    Nautisch

    Vanuit het restaurant of het terras geniet u natuurlijk al van het prachtige uitzicht en het Pikmeer. Maar om deze beleving nog intenser te maken organiseren wij voor u een rondvaart.. Wij ontvangen u met koffie en gebak, waarna u aan boord stapt van de rondvaartboot voor een tocht over de wijde Ee en door het Nationaal Park de Oude Feanen. Bij terugkomst bij de Vrijheid geniet u van een heerlijk diner. Gemakkelijk parkeren en opstappen bij de Vrijheid.
    Voor meer informatie, prijzen en een arrangement op maat, kunt u contact met ons opnemen (info@restaurantdevrijheid.nl) / 0566-621578).

    Overnachten op Waterpark Yn e Lijte of aan boord van een schip aan de steiger voor de Vrijheid

    Om uw feest (huwelijk, personeelsfeest etc) in stijl af te sluiten, bieden wij u de mogelijkheid om een chalet op het park naast de Vrijheid te huren. Tevens zoeken wij graag voor een klipper van de bruine vaart, die aan de steiger van de Vrijheid kan fungeren als slaapacomodatie voor uw gasten na een feest of diner.
    Voor meer informatie, prijzen en een arrangement op maat, kunt u contact met ons opnemen (info@restaurantdevrijhied.nl/ 0566-621578).

    Zeilen met een skûtsje

    Ervaar zelf het gevoel van onze Friese skûtsjeskippers. Zeil mee op een skûtsje bedien de schoten of bijvoorbeeld de zwaarden. Bij meerdere skûtsjes kan er zelfs een wedstrijd gezeild worden! Na afloop wordt u op het terras van de Vrijheid binnengehaald met haring en corenwijn of  paling uit de rookton  en aansluitend een welverdiend diner.
    Voor meer informatie, prijzen en een arrangement op maat, kunt u contact met ons opnemen (info@restaurantdevrijheid.nl/ 0566-621578).

    Zeilen met originele Friese boeren pramen

    Praamzeilen is de ultieme zeilbeleving op historisch Fries erfgoed. Varen op het ruim 10 meter tellende open zeilschip geeft je een stoer, puur en spartaans gevoel. Door de bouw van het schip ben je dicht bij het water en beleef je zeilen in de meest pure vorm.

    Voor meer informatie, prijzen en een arrangement op maat, kunt u contact met ons opnemen (info@restaurantdevrijheid.nl/ 0566-621578).

    Zeilen met polyvalken

    Actief bezig zijn op het water in een comfortabele polyvalk. Dat kan heel gemakkelijk geregeld worden via ons. Voor groepen kan een wedstrijdje toegevoegd worden

    Voor meer informatie, prijzen en een arrangement op maat, kunt u contact met ons opnemen (info@restaurantdevrijheid.nl/ 0566-621578).

    Varen met een authentieke houten notarisboot (maximaal 10 personen)

    Een gevoel van luxe, om met een originele notarisboot over de Friese meren te varen. Een en al gezelligheid met een vriendinnenclub, maar ook een heerlijke onderbreking van  vergadering. Desgewenst kan de Vrijheid een lunch aan boord verzorgen of een diner bij terugkomst.

    Voor meer informatie, prijzen en een arrangement op maat, kunt u contact met ons opnemen (info@restaurantdevrijheid.nl/ 0566-621578).